|
|
Focacciarepen Met Yoghurt-kruidendip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
Voor 12 repen: 1 focaccia (Italiaans kruidenbrood), 75 ml. olijfolie, 3 tenen knoflook, 1 tl. grofgemalen zwarte peper, 1 el. gehakte peterselie, 200 ml. yoghurt, 2 el. citroensap, 4 el. gehakte gemengde kruiden, 2 tenen knoflook, gehakt, zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd het brood in 12 dunne repen. Meng de olijfolie met 1 uitgeperste teen knoflook, de peper en de peterselie en schep er de repen in om. Leg de repen op de bakplaat en bak ze 15 minuten in de oven. Roer de yoghurt, het citroensap, de kruiden en de rest van de gehakte knoflook tot een dip en breng op smaak met zout en peper.
|
|
|